記錄著得來不易的167
關於我們的故事、理念、沿革與特色。
「打開廚房門就可摘到要煮的蔬菜」—心中的藍圖就是這樣。
167牧場海拔高度約一百公尺，視野開闊，可盡覽花蓮、吉安與壽豐。
特別的是，它是塊旱地，這樣的條件與我們「不將良田變農舍」的理念完全相符。這種溪流沖積出來的高灘河川地，土底下大部分都是石頭。不會耕作的我們，買了怪手“阿耐”，從土質改良開始，透過阿耐再改造，重新經營這塊地，友善對待它，讓它變成可耕地、有機地。
沒有肥沃的土壤，我們選擇不買客土來填，而是挖池子收集從中央山脈上流下的濁水所沉澱的腐植土。
五年的時間，池子裡的土成了可耕作的良田。
沒有雞糞，不用化肥，更不噴農藥，
牧場的農作物健康、新鮮、無負擔！
洛神、木瓜、雞蛋、黃豆
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用最真誠的心、期待的心情，招待來自遠方的朋友！
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愛護土地以及身邊的作物、小動物，我們與自然共生共存。
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享受食物的原味，從食材中找到幸福。